思い出の白レバー

かつて住んでいた埼玉県川越市にうまい焼き鳥屋があって、そこの看板商品がフォワグラのように濃厚で柔らかい白レバーでした。

ただこの白レバー、なかなか食べることができません。

まず超人気店なので予約を取るのが大変です。苦労して予約を取っても数量限定の白レバーはすぐに売り切れます。店の開店が4時。私たちが仕事を終 “思い出の白レバー” の続きを読む