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なんだかんだいってもやっぱりシメはソーキそば。

コロナといえども空港にはたくさんの人がいます。

確かに。

沖縄の人が酒のシメにステーキを食べる理由がわかりました。

東京で食べるステーキとはまったく違います。

アルコールで火照った胃をいたわるクリームのように優しくソフトな肉汁。

３００グラムは多いかと思いましたが失敗。

予算が許せば４００グラムでもペロリと行けました。

写真のステーキはサーロインでもフィレでもありません。たしかテンダーロインといったと思います。

仕事で沖縄は那覇に来ています。

夏の風がそよいでいます。

ものすごい久しぶりです。那覇は十年前の面影があまりありません。新しい街へ来た感じがします。

ただ泡盛の強さと美味しさは同じでした。今ホテルで酔いつぶれています。