手が届く土佐あかうし

数ある高知のうまいものの中でもブランド牛「土佐あかうし」は、なかなか手が出ません。希少であるがゆえに高価だからです。

高知に来て以来まだ食べたことはありません。

それでも、脂の旨味で食べさせる和牛が多い中、赤身の旨さで勝負する本物の和牛。そんな評判を聞いていたので、かねてから食べたいと憧れていました。 “手が届く土佐あかうし” の続きを読む