佐川に本格的なチョコレート工房があると知りました。
去年の秋の創業だそうです。
昨日のナッツバターの店の開業も去年の秋。偶然にも同時期に３つの本格派が高知で開業しています。
３つ目は私のひだか鍼灸院（笑）。
それはともかく、ものすごくおいしいチョコレートで、地元に自慢の店がまた一つ増えました。
佐川のチョコレート工房
田中さんを学ぶ
明治維新を経て宮内大臣になった幕末の志士、田中光顕さんについて学んできました。
坂本龍馬や新選組のような桜が散るように生きた人が好きな私にとって、
正直、官僚として出世した人の人生に恰好の良さは感じませんでしたが、終生、維新で命を落とした盟友を思いながら生きた生き様には感銘を受けました。 “田中さんを学ぶ” の続きを読む