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にっこりびより

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「しこくくらし」改め

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タグ: うどん

投稿日: 2023年9月23日2023年9月23日

熊谷うどんは高知で知る

鍼仕事で熊谷に通い始めて3年。

ついにようやく昨日、タイミングが合い、有名な熊谷うどんを食べることができました。

“熊谷うどんは高知で知る” の続きを読む
投稿日: 2023年8月28日

真夏のカレーうどん

わたくしの職場の私のいる部屋には、贅沢にも大きなエアコンが天井に5台も付いています。

“真夏のカレーうどん” の続きを読む
投稿日: 2021年6月19日2021年6月19日

東京はうどんよりも蕎麦

増田屋

東京に帰ってきてから蕎麦ばかりを食べています。 “東京はうどんよりも蕎麦” の続きを読む

投稿日: 2021年3月30日

山のカレーうどん

鍾庵カレーうどん

八王子の市街地からさらに山へ向かい車で30分ほど。 “山のカレーうどん” の続きを読む

投稿日: 2020年3月17日

多摩うどん屋巡り

久兵衛屋塩肉つけ汁うどん

写真は久兵衛屋の塩肉つけ汁うどん大盛り。 “多摩うどん屋巡り” の続きを読む

投稿日: 2020年2月24日

川越を歩く

時の鐘

高知へ移住する前10年ほど住んでいた埼玉県の川越を歩いてきました。

約5年ぶりの小江戸(「こえど」と読みます)川越蔵の街(写真は時の鐘)。 “川越を歩く” の続きを読む

投稿日: 2019年10月26日

讃岐うどんで幸せを取り戻す

多摩都市モノレール

健康も行きつくところまで行きつき、身体の抵抗力・免疫力が極限まで高まった人は、例えばファストフードのハンバーガーを食べると、 “讃岐うどんで幸せを取り戻す” の続きを読む

投稿日: 2019年9月29日

肉味噌うどん

肉味噌うどん

多摩にもおいしいうどんはあります。

ただ四国で普通に食べられているうどんとは全くの別物です。 “肉味噌うどん” の続きを読む

投稿日: 2019年9月6日

埼玉で讃岐うどんに惚れなおす

肉汁うどん

3年半、四国高知に暮らしたせいで味覚が変わってしまったようです。

以前死ぬほど好きだった埼玉の肉汁うどん(表題写真)に今日まったく感動しませんでした。

もちろん肉汁うどんもおいしいと思います。 “埼玉で讃岐うどんに惚れなおす” の続きを読む

投稿日: 2019年7月13日

やはり「かけ」だったか

きよたき「かけうどん」

テレビで香川の人は普通「かけうどん」を食べるとやっていました。

「釜玉」だとか「ぶっかけ」だとかは県外から来た素人の注文するものだと。ツウは「かけ」。 “やはり「かけ」だったか” の続きを読む

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もとさく

もとさく

もとさく

四国高知から東京多摩市へ里帰りした50才男性鍼灸師の日記です。 日常の記録(食べ物中心)に書いています。

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