極上のいのしし肉を冷凍庫にしまう

役場の友人からおいしそうないのしし肉をいただきました。

夏、東京から来る友人家族のために頼んでおいたものです。

今日上質なのが獲れたと言ってわざわざ家まで持ってきてくれました。

本当にありがとうございます。

夏はいのしし肉がおいしくない季節。夏のバーベキューには、冬に獲れた極上肉を冷凍庫で保存しておきます。

うちの冷凍庫で5か月大丈夫なのか、また、友人家族が来るまで5か月食べずに我慢できるのか、(後者は自分次第ですが)はなはだ心配です。

BBQの練習で食べてしまうかもしれません。

 

写真は「ひだかさかぐらひなまつり」。石積みの壁に飾られた石のひな人形。