高知のラーメン文化

「ところ変わればラーメン変わる」または「ラーメン十色」

という言葉があるように(?)ラーメンには日本各地でそれぞれ特色があります。

「高知ラーメン」というのは聞いたことはありませんが、高知のラーメンも独特な文化をもっています。

まず、味噌ラーメンが人気です。 “高知のラーメン文化” の続きを読む

オムライス街道の本気

日高村オムライス街道の取組みが知事に絶賛されました。

隣町、越知町で開催された高知県産業振興計画の講演会でのことです。知事はオムライス街道の成功は他の産業振興のお手本になるとおっしゃいました。

今日はビジネス振興の会だったので、どうしても経済的な成功に焦点があてられ “オムライス街道の本気” の続きを読む

大事な決心を次の瞬間見事に忘れる

人を案内して山に登るときは一人で登るよりも何倍も体力がいると、大滝山に登ってそう思いました。約1か月前のことです。

グループの列の最後尾から一番前へ走ったり、誰かが斜面に落としたペットボトルを拾いに降りたりとバタバタしながら山に登ったとき、「体力をつけねば!」そう決心しました。

「今度はリュックに石を入れて走って大滝山に登ろう」。 “大事な決心を次の瞬間見事に忘れる” の続きを読む

日高村は世界の中心

現代はパラダイムシフトの時代だと言われます。

今まで当たり前だと思って疑うことがなかった社会の枠組みそのものが、大きな変化を迎えている時代です。

そんな中「地方の時代」と各分野で言われているにもかかわらず、いまだに「東京中心」の思考から抜けきれない人が多いのには食傷気味です。 “日高村は世界の中心” の続きを読む