鰹ソムリエの話を確かめに行く

先日、講演会を聞かせていただいた鰹ソムリエのお話を確かめるために、もう一度中土佐町にある久礼大正市場田中鮮魚店を訪ねました。

鰹ソムリエに限らず中土佐町と須崎市の人は高知市内で食べられる鰹のたたきで合格点を出せるものはないと言います。

しかし高知市内で食べる鰹のたたきも(店によって差はありますが)十分おいしいものです。私のように関東から移り住んだ者にとっては目からウロコが落ちるほどの未体験のおいしさを楽しめます。 “鰹ソムリエの話を確かめに行く” の続きを読む

たぬき油と雨に泣く日高村

土曜日に雨の予報が出ています。

自然の中でのアクティビティが観光のすべて。そんな高知県日高村では雨は最大の敵です。

今度の土曜日は日高自然(じねん)の会主催の自然観察会が大滝山であります。ぜひ全国から来てほしい魅力的なイベントです。自然(じねん)の会を主催している川瀬さんから私は自然の楽しさを教わりました。ものすごい勉強家で大変な読書家でありながら鉄砲を撃つ猟師でもある、まさに文武両道を地で行っている人です。私は尊敬の念を込めて川瀬さんを仙人と呼んでいます。 “たぬき油と雨に泣く日高村” の続きを読む

暗闇に上がるテンション

今夜のように雲が出ていると日高村の夜は本当に真っ暗闇になります。

こんな夜に出張で鍼灸施術をしに行った帰り道は足元も見えない暗さです。小川や田んぼに落ちないように昼間の景色を思い出しながら足の裏に神経を集中させて車へ戻っているとき、テンションはいやがうえにも上がります。外にいるのに窓のない部屋にいるような不思議な感覚。夜は暗いほど楽しい。 “暗闇に上がるテンション” の続きを読む

ヘビを踏んでしまいました

原付バイクでヘビを踏んでしまいました。

仁淀川へ向かう山の下り坂。カーブを曲がったところに突然現れた大型ヘビをバイクで轢きました。タイヤの下に木の棒を轢いたような感覚。気持ちの悪い感触がまだ残っています。

ヘビはムチャクチャ痛がり、そしてムチャクチャ怒りながら森の中へ帰って行きました。傷が致命傷にならないことを祈ります。 “ヘビを踏んでしまいました” の続きを読む

新しいオムライス街道のホームページが始まりました。

この3月で日高村オムライス街道の第3弾スタンプラリーが終了しました。

この機会にホームページを一新。今日から公開です。

アドレスも、hidaka-omuraisu.info  に変わりました。今後ともどうぞよろしくお願いします。

ところで、日高村のオムライス街道が伝えたいメッセージは二つあります。 “新しいオムライス街道のホームページが始まりました。” の続きを読む

しらす丼の底力

写真は、今日高知県南国市で開催された土佐の食1グランプリ参加グルメ「安芸釜あげちりめん丼」。おそらく関東の「しらす丼」と同じものです。

しかし関東の人ごめんなさい。おいしさはまったく違います。次元が怖ろしいほど格段に違います。 “しらす丼の底力” の続きを読む