東京都あきる野市にはたくさんのラーメン屋があります。
地元の人に聞くと何軒か行列のできる店もあるとか。
私が知らなかったというだけで、本当は隠れてないかもしれません。
あきる野市はラーメンタウンです。
高知県でいうと越知町と似ています。
両者とも山間部ではありながら本格的な山間部に比べると街寄りの町で、ラーメン屋が町の顔。（ちなみに越知町よりも都会寄り「とかいなか」日高村の顔はオムライス）。
写真は今日のあきる野ラーメン、トマトの花「チーズ３種の濃厚トマトスープ麺」。
牛丼の松屋が展開するラーメン店です。
肉感ゼロ。牛丼屋らしさは微塵もないニンニクとトマトとオリーブオイルのイタリアンなラーメンでした。
歳を取ったせいか最近こういった女性的なラーメンをとてもおいしく感じます。