沖縄のステーキ

ステーキ88の300グラム

確かに。

沖縄の人が酒のシメにステーキを食べる理由がわかりました。

東京で食べるステーキとはまったく違います。

アルコールで火照った胃をいたわるクリームのように優しくソフトな肉汁。

300グラムは多いかと思いましたが失敗。

予算が許せば400グラムでもペロリと行けました。

写真のステーキはサーロインでもフィレでもありません。たしかテンダーロインといったと思います。

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