柚子かレモンか

実家の庭に実った柑橘の実。

てっきりゆずだと思っていたら、友人が花ゆずかレモンではないかと教えてくれました。

ゆずかレモンか。

果汁を絞ってみれば一発で判明するだろうと、一つもぎってきました。

ところがわかりません。

香りはゆずのような気もするしレモンのような気も。

嫁はゆずだと言いますが、香りを嗅げば嗅ぐほどレモンとゆずの違いがだんだんわからなくなってきます。

ゆずといわれればゆず。レモンといわれればレモン。

炭酸水に絞って飲んでみたらわかるだろうと飲んでみると、ますますわからなくなります。

もしかしたら花ゆずという品種の風味がレモンに近いのかもしれません。

どちらにしても柑橘系であることは確かなので、冬の柑橘として使うことにします。




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