枝豆成長中

家庭菜園で栽培中の枝豆に実がついてきました。

今月下旬、遊びに来る甥っ子姪っ子のために育てていますが、ちょっと生育が早いようで、彼らが来る前に私たちが全部食べてしまうことになりそうです。

いちおう畑から採れたてを茹でて冷凍しておくつもりではいます。

ただそれで採れたてのおいしさをキープできるかどうか。

先週、お隣さんからいただいた採れたての枝豆は甘くて瑞々しくて、居酒屋のお通しで出てくる枝豆とは枝豆が違います。

枝豆は畑で採れたてが一番おいしいと聞きます。(あとにんにくも)。

うちの枝豆が、ベテラン農家のお隣さんと同じおいしさになるとは思えませんが、土佐の空気と水と太陽で育った枝豆です。

甘いに決まっています。

まあこのまま順調に育てばの話ですが、、、。

私たちが食べる前にカメムシに食べられてしまう可能性もまだあります。




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