徳島ラーメンは肉祭り

麺よりも、スープよりも、ラーメンは肉が好きな私にとって

徳島ラーメンは感動的でありました。

豚バラチャーシューとあとこれは牛コマでしょうか、甘辛く味付けされたやつがふんだんに乗っております。

本当の徳島ラーメンはこれに生卵を絡めて食べます。

こうなるともうすき焼きに匹敵する肉料理です。

ここにも、

阿波踊り以外の楽しい徳島名物がありました。