幸せのパンケーキ

やわらかいパンケーキを求めて町田まで行ってきました。

とても美味しいパンケーキでした。

ただ、もしかしたら今日の幸せのパンケーキは本当の幸せのパンケーキではなかったのかもしれません。

期待したよりも少し固い。

帰りにオープンキッチンで作っているところを見たら、

きっと何か腹立たしいことでもあったのでしょう、

シェフが力強くメレンゲをかき混ぜていました。

あれではメレンゲがつぶれてしまう。

それでも十分美味しかったのだから普通のときはもっと美味しいはずです。

今度はシェフがもっと心穏やで幸せなときに再訪します。

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