小さな村の二つのゴルフ場

オムライス街道パンフレットの制作取材2日目。

今日は制作の皆さんを二つのゴルフ場レストランへ案内しました。

写真はグリーンフィールゴルフ倶楽部のオムライスです。

ものすごい高級な卵を贅沢に3個も使っています。チキンライスには大粒のチキンがゴロゴロ。ソースはもちろん日高村産トマト。

ところで、

日高村の市街地と仁淀川の間には広い高原地帯が広がっていて、二つのゴルフ場と中四国最大の茶畑、霧山茶園はそこにあります。

特に霧山茶園は細い山道を登っていくと、いきなり広大な茶畑が目の前に現われるので、何度見ても感動します。

日高村は小さな村とのイメージがあるので、意外と多彩な自然があるので皆さん驚かれます。

これは四国も同じで、四国は日本の中では小さな島ですが、日本で見ることができる自然はほとんど全部四国にあります。

例えば、愛媛県の久万高原町は四国の北海道と呼ばれています。

その日本の北海道から車で南へ2時間弱走るとエメラルドグリーンの海。沖縄のような海が広がります。

ただ四国に火山はありません。〇〇富士はいくつかありますが。

前置きが長くなりました。

錦山カントリークラブのオムライス。このデミソースは牛タンを5時間煮込んでいます。

トマトとバルサミコソースのチーズオムライス。同じく錦山カントリークラブ。

とろけるチーズがいっぱい入っています。

ゴルフ場のレストランはオムライス街道の中では値段は高めですが、贅沢なオムライスを楽しむことができます。




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