刃物まつりへ食べに行く

土佐の豊穣祭を兼ねた「打ち刃物」の展示即売会「刃物まつり」へ土佐山田(香美市)まで行ってきました。

表題の写真はこの時期だけのおいしいもの「ツガニ汁」。

ツガニは上海ガニの仲間です。さすが高級食材の親戚だけあって高貴な風味が楽しめます。上海ガニは食べたことありませんが、おそらくそっくりな味がするはずです。

正確な名前は憶えていませんが、たしか「カカシ焼」という名前だったと思います。

香美市は全国有数のニラの産地でもあり、これはクレープのような生地にニラと豚肉と目玉焼きが包まれています。上品なお好み焼きといった感じ。

高知とは何の関係もない北海道のザンギ。鳥の唐揚げ。会場で最長の行列ができていました。唐揚げ史上1,2を争ううまさ(個人の感想です)。

ショウガ焼串。ショウガ味噌の厚揚げ田楽とショウガ塩焼き鳥のセット。

当然のうまさ。

 

去年は日高村と仁淀川流域ばかりをうろうろしていましたが、今年は高知のいろんな場所に行っています。

海のものも山のものも高知は美味しい。とよく言われますが、その意味がよくわかります。

 

とうとう明日は太刀踊り本番の日になりました。雨だけが心配です。それと踊りを覚えていないことも心配です(笑)。




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