メモ・高知で一番うまい唐揚げ

高知で一番うまい唐揚げは、お隣いの町の「若鳥」という店らしい。

いろんな人がうまいと言います。今日もふとしたことで「若鳥」が高知一との噂を聞きました。

ぜひ行ってみたいものです。営業時間は夕方5時から。

高知は鶏肉が違うのか、たいていどこで唐揚げを食べてもまずいということはまずありません。

高知のブランド地鶏「はちきん地鶏」の専門店が南国市かどこか東の方の山の中にあるとも聞いています。ここにも行ってみたい。

ちなみに、

高知の女性は「はちきん」だと言われます。男勝りだという意味です。金〇が8つ、つまり男四人を足したくらい強いというのが語源。

確かに時々ものすごく威張っている女性と会うことがあります。あまりに態度が大きいのでカチンとくるよりも「この人はいったいどうしたんだろう?」と不思議になるくらいです。

ただ、全般的には女性が強いというよりも高知は男性が異常なほどやさしい気がします。

高知の男は「いごっそう」といって頑固の者だと言われていますが、はちきんに対していごっそうとは滅多に会うことはありません。

私の知っている高知の男性は皆、周囲にとても気を遣うし、動きも細やかです。

酒の量が異常に多いのは、普段のストレスの反動もあるのでしょう。




コメントを残す