数年前、小豆島のオリーブ農園でオリーブオイルの試飲をさせてもらったことがあります。
小さなスプーンで搾りたてのオリーブオイルを飲むと、喉の奥にイガイガした苦味を感じました。
正直にそのことを農園の人に伝えると、
新鮮なオリーブオイルか、高価なオリーブオイルか忘れましたが、ともかくも良いオリーブオイルは喉の奥にそんな感じがあるのだと確かそんなことを教えてもらいました。
今日、
いつものようにサイゼリヤで使い放題のオリーブオイルをハンバーグにかけてランチを楽しんでいると、
あの時小豆島で喉の奥に感じたイガイガを確かに感じるではありませんか。
もしやこのオリーブオイルは。
いやまさかそんなことは。
この庶民的なサイゼリヤで、自由に使い放題のオリーブオイルがまさか新鮮で高級なもののはずはない。
と自分に言い聞かせつつも、一方であのサイゼリヤなら高価なオリーブオイルを惜しげもなくお客さんに自由に使わせたとしてもちっともおかしな話ではありません。
などとごちゃごちゃ考えながら、500円ハンバーグランチにオリーブオイルをかけて短いランチ時間を楽しみました。
次に高知にできてほしいチェーン店。
私はサイゼリヤが一押しです。