高知のラーメン文化

「ところ変わればラーメン変わる」または「ラーメン十色」

という言葉があるように(?)ラーメンには日本各地でそれぞれ特色があります。

「高知ラーメン」というのは聞いたことはありませんが、高知のラーメンも独特な文化をもっています。

まず、味噌ラーメンが人気です。 “高知のラーメン文化”の続きを読む

オムライス街道の本気

日高村オムライス街道の取組みが知事に絶賛されました。

隣町、越知町で開催された高知県産業振興計画の講演会でのことです。知事はオムライス街道の成功は他の産業振興のお手本になるとおっしゃいました。

今日はビジネス振興の会だったので、どうしても経済的な成功に焦点があてられ “オムライス街道の本気”の続きを読む